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東川町案内人

Author:東川町案内人
北海道にある、旭川の隣町、東川町在住の3人が現地の旬な情報をお届けします。
車で旭川空港から約15分、旭川へ約30分、美瑛へ約30分、富良野へ約70分のところにある大雪山や十勝岳連峰が一望できる町です。

=スタッフ紹介=
★なっちゃん
猫好き、山好き、海も好き。
目標は強くて優しい癒し系女子です。

★お~くん
東川の自然と人に魅せられて13年。これからまたどんな出会いがあるのか楽しみです。

★たけちゃん
日ハムファンのコーヒー好き♡
目下ダイエット中!


*画像などのデータ転載、複写複製はご遠慮ください。

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車で旭川空港から約15分、旭川へ約30分、美瑛へ約30分、富良野へ約70分のところにある大雪山や十勝岳連峰が一望できる町です。旬な東川町の情報をお届けします。
http://higashikawapu.blog21.fc2.com/
sen
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2010.10.21(Thu) 15:27
昨年4月にできたカフェ、「ファーマーズ・カフェ風土」さん。

風土1
【お店】

お子様のアレルギーがきっかけで自然卵の生産者になったオーナー。
その卵の名は「大雪なたまご」

ニワトリさんのご飯は旭川周辺の等外小麦、東川産の米ぬかやくず米、
東川町のこだわりのお豆腐屋・平田とうふ店さんのオカラなどなど、
とっても身体にいいものばかりを頂いているなんともぜいたくな方々

そして、そのニワトリさんは「平飼」されていて自由に育っているのです。

こちらのカフェには卵だけを買いに来るお客様もいるほどなんです。
町中から4kmほど離れていますが、ファンがつくほど魅力的なんです。
そうそう、道の駅「道草館」でも10個入りで販売していますが、
カフェでは1個から買うことが出来ますよ。

風土5
【レジ横の素敵な場所 日により違いますが、パンやケーキなど、お持ち帰りあります。】


”食べ物”にすごく想いを持っていて、お料理には添加物に頼らずに丁寧に作られた
調味料でシンプルに味付けしています。
また、フェアトレードやオーガニック等、同じ想いを持っている、共感できる物を
可能な限り選んでいるという徹底さ。

お店ではオムカレーやオムライスなど、「大雪なたまご」を使った料理が出されていますが、
たまごの優しい味に幸せになれる一時を、カフェのほのぼのとした雰囲気の中味わってみてください

風土4
【オムカレー ご飯は新米ゆめぴりか

風土3
【オムライス ご飯はななつぼし


さて。そんな風土さんではこんな素敵な棚があるんですよねぇ。
(waccaも置かせていただいています。ありがとうございます。)
風土2
【ひざかけもある!小さな心配り、素敵です。】

その中で素敵なイベントがあるのを発見しました!
また明日、そのイベントをお知らせしますねぇ~



ファーマーズカフェ風土
 場所     東川町東4号北2番
         道の駅からだいたい5分くらい
ランチタイム  11:00~16:00
定休日      火・水  
Comment(2) 
Category:グルメ 
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Comment
 

Re: 食欲の秋ですもんね~

ネーミング、いいですよね♪ほんとに、優しい味です。
ぜひ行ってみてください!

NAME:東川町インタープリター | 2010.10.21(木) 20:57 | URL | [Edit]

 

食欲の秋ですもんね~

大雪のたまご・・・ネーミングもいいですね^^v 今度、行ってみまーす!

NAME:うっちー | 2010.10.21(木) 17:49 | URL | [Edit]

 

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